Apinaga: Latar Belakang di Balik Keistimewaan Tradisional
Apinaga, makanan tradisional dari wilayah Kalimantan Timur, menyimpan sejarah unik di baliknya. Dulu, makanan ini dibuat sebagai persembahan kepada masyarakat perkebunan sumber daya alam, mengingat keterbatasan bahan keperluan pada saat itu. Saat ini, Apinaga telah ikon cita rasa Kalimantan, dini